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château tour blanc

Vieilles vignes 2011 | Vin de Pays des Landes Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Vieilles vignes - Château Tour Blanc - 2011 - Blanc
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scea chateau tour blanc (6 vins)

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En quelques mots ...

Robe dorée teintée verte. Le nez évoque agrumes, ananas, tilleul avec une touche ligneuse et fumée. La bouche est ronde d’une matière généreuse et suave ou des légers tannins et de la puissance apporte au fruit relief et épicée. Le miel envahi la rétro-olfaction. En finale pommes, ananas murs et notes végétales sont étayés par des accents minéraux frais et une touche d’amertume. Ce vin devra s’étoffer avec quelques années de garde.

La dégustation

L'oeil

Robe dorée teintée verte.

Le nez

Le nez évoque agrumes, ananas, tilleul avec une touche ligneuse et fumée.

Vin Fruité | Fumé

La bouche

La bouche est ronde d'une matière généreuse et suave ou des léger tannins et de la puissance apporte au fruit relief et épicée. Le miel envahit la rétro-olfaction.

Vin Charnu | Fruité | Plein | Rond

Fiche Technique

Garde

16 ans

Apogée

Dès maintenant

Service

12°C

Cépages Ugni-blanc

Terroir Argiles-Sables-Limons mêlés d'un grès organique furugineux et fossiles marins.

Type culture

Biodynamie

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

45 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

viandes blanches, agneau, plats épicés, sucré salé

Poissons & fruits de mer

fruits de mer

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Château Tour Blanc

Château Tour Blanc est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vieilles vignes 2011.