Château Tour Blanc

Sables Fauves 2007 | Vin de Pays des Landes | Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
Sables Fauves - Château Tour Blanc - 2007 - Blanc
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D’un or soutenu. Nez de pruneaux et épices doux. En bouche fruit soyeux et frais soutenu par une douce et élégante minéralité.

Fiche Technique
  • Appellation

    Vin de Pays des Landes

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  • Garde

    17 ans

    Apogée

    Dès maintenant

  • Services

    12°C

  • Terroir

    Argilo-sableux-limoneux mêlés d'un grès organique furugineux et fossiles marins.

    Cépages

    Ugni-blanc

    Type culture

    Agriculture biodynamique

    Alcool

    11%

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    L’or d’une belle maturité

  • Le nez

    Nez agrumes et miel aux notes fumées

    Vin Fruité | Mielleux

  • La bouche

    Fruit juteux et gourmand, le rappel des agrumes sur sa persistence minéral.

    Vin Fruité | Gouleyant | Minéral

Accords Mets & Vins
  • Viandes

    viandes blanches, agneau, plats épicés, sucré salé

  • Poissons & fruits de mer

    fruits de mer

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Château Tour Blanc

Sables Fauves
2007 | Vin de Pays des Landes | Blanc | 75cl

Château Tour Blanc

France

Sandra et Philip KELTON produisent une gamme de vins biologiques et naturels sur l’ancien domaine Armagnacais du Tour Blanc (médaille

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Sud-Ouest

France

La région Sud-Ouest et sa formidable palette de terroirs et de vins. Au pays du foie gras et du magret, le consommateur se délecte d'un art de vivre qui atteint des sommets. Des rives de la Garonne à la Vallée du Lot, avec sa capitale Toulouse la région du Sud-Ouest s'étend sur des kilomètres et se laisser à la fois bercer par la douceur et l'humidité de l'Atlantique, et bousculer par les rigueurs climatiques à proximité des Pyrénées. La région a mis du temps à se faire une place de choix dans le paysage des vignobles français, sans doute à cause de la très forte renommée de sa voisine bordelaise, mais aujourd'hui elle compte réellement. On y déguste majoritairement des rouges puissants et racés, mais aussi des blancs secs ou moelleux qui s'accorderont parfaitement avec les plats typiques de la région, et quelques rosés aux fragrances délicates. Mais le Sud-Ouest c'est surtout des domaines viticoles implantés au cœur de paysages sublimes. A découvrir inlassablement sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle ou sur les traces de Cyrano de Bergerac...

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Bon à savoir
  • Producteurs

    799 producteurs listés

  • Production

    450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés)

  • Surface

    50 000 ha

  • Sols et sous-sols

    Varie en fonction des différents terroirs : argilo-calcaires, boulbène, galets, argiles, sables-fauves et calcaires gréseux

  • Cépage

    Rouges et rosés : Cabernet Franc ; Cabernet Sauvignon ; Malbec ; Duras ; Fer Servadou ; Gamay ; Merlot ; Négrette ; Punelard ; Syrah ; Tannat

    Blancs : Arrufiac ; Baroque ; Chenin ; Colombard ; Courbu Blanc & Petit courbu ; Gros Manseng ; Loin de l'œil ; Mauzac ; Ondenc ; Petit Manseng ; Sauvignon Blanc