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100% sauvignon. En conversion vers l'agriculture biologique, fermentation en cuve inox thermo-régulée, elevage en cuve inox, elevage sur lies
L'oeil
Couleur jaune, pâle, reflets verts.
Le nez
Arômes de tilleul, arômes d'agrumes, arômes d'épices, arômes de cannelle, arômes de sous-bois.
La bouche
Aromatique, ample, notes d'agrumes, notes de mangue, notes de fumet, tanins ronds, souple, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Garde
-
Apogée
Service
7°C
Type culture
Biologique
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Poissons & fruits de mer
Poissons en sauce.
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Gayrard est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sauvignon 2021.