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Beau Regard Dominik Benz Vin Blanc ● Vin de Pays de l'Ariège

2018 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Beau regard - Dominik Benz - 2018 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Un chardonnay d'une très belle fraîcheur sur une note de pomme Granny Smith.

Justine de Twil

Justine de Twil Experte passionnée

Une richesse du fruit dans ce chardonnay.

La dégustation

L'oeil

Robe abricot, une brillance synonyme d'une belle fraîcheur. Le gras de la robe annonce un vin riche.

Le nez

Sur la pomme granny et les agrumes.

Vin Floral | Fruité | Gourmand | Minéral

La bouche

Arômes de pomme, note de poire Williams ainsi que d'amande crue. Belle ampleur et fraîcheur en bouche.

Vin Aromatique | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

Biologique - AB

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Salade du pêcheur, toasts saumon fumé, accras de morue

Viandes

Tataki de boeuf.

Poissons & fruits de mer

Carpaccio de bar.

Légumes

Tarte aux poireaux.

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Dominik Benz

Dominik Benz est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beau regard 2018.