Château Tour Blanc

La Grive Blanche 2008 | Vin de France - Sans origine géographique | Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2008
La Grive Blanche - Château Tour Blanc - 2008 - Blanc
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Or blanc cuivré. Parfum floral et iodé des soirées douces au bord de la mer. Vif et salin, la matière épicée soutient une trame minéral de citron vert désaltérant. Ugni blanc 100%, vignes de 45 ans. Densité 2500 pied/ha. Taille en guyot simple, palissé 2 fils, en Biodynamie.

Fiche Technique
  • Appellation

    Vin de France - Sans origine géographique

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  • Terroir

    Argilo-sableux-limoneux, grès organique, fossiles marins.

    Type culture

    Agriculture biodynamique

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • Le nez

    Parfum floral et iodée des soirées douces au bord de mer.

    Vin Floral

  • La bouche

    Vif et salin, la matière épicée soutient une trame minéral de citron vert désaltérant.

    Vin Aromatique | Minéral | Vif

Accords Mets & Vins
  • Viandes

    jambon sec

  • Poissons & fruits de mer

    crustacées, poissons

  • Fromages

    vache à pâte molle, chèvre

Château Tour Blanc

France

Sandra et Philip KELTON produisent une gamme de vins biologiques et naturels sur l’ancien domaine Armagnacais du Tour Blanc (médaille

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Ses chiffres
6 cuvées disponibles 11,50 € - 24,00 €
Ses autres cuvées
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Sud-Ouest

France

La région Sud-Ouest et sa formidable palette de terroirs et de vins. Au pays du foie gras et du magret, le consommateur se délecte d'un art de vivre qui atteint des sommets. Des rives de la Garonne à la Vallée du Lot, avec sa capitale Toulouse la région du Sud-Ouest s'étend sur des kilomètres et se laisser à la fois bercer par la douceur et l'humidité de l'Atlantique, et bousculer par les rigueurs climatiques à proximité des Pyrénées. La région a mis du temps à se faire une place de choix dans le paysage des vignobles français, sans doute à cause de la très forte renommée de sa voisine bordelaise, mais aujourd'hui elle compte réellement. On y déguste majoritairement des rouges puissants et racés, mais aussi des blancs secs ou moelleux qui s'accorderont parfaitement avec les plats typiques de la région, et quelques rosés aux fragrances délicates. Mais le Sud-Ouest c'est surtout des domaines viticoles implantés au cœur de paysages sublimes. A découvrir inlassablement sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle ou sur les traces de Cyrano de Bergerac...

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Bon à savoir
  • Producteurs

    799 producteurs listés

  • Production

    450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés)

  • Surface

    50 000 ha

  • Sols et sous-sols

    Varie en fonction des différents terroirs : argilo-calcaires, boulbène, galets, argiles, sables-fauves et calcaires gréseux

  • Cépage

    Rouges et rosés : Cabernet Franc ; Cabernet Sauvignon ; Malbec ; Duras ; Fer Servadou ; Gamay ; Merlot ; Négrette ; Punelard ; Syrah ; Tannat

    Blancs : Arrufiac ; Baroque ; Chenin ; Colombard ; Courbu Blanc & Petit courbu ; Gros Manseng ; Loin de l'œil ; Mauzac ; Ondenc ; Petit Manseng ; Sauvignon Blanc