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Terroir de Lagrave
5 likes ● 57 twils ● 3 cuvées ● 6.5€ - 10.3€
Ils retroussent leurs manches et construisent eux mêmes, avec l'aide d'un artisan maçon, les murs de ce bâtiment en forme de cave, au grand portail accueillant, qui fait partie depuis du paysage Lagravois. Les murs sont en béton cellulaire pour une meilleure isolation.. le souci de bien faire, déjà. L'inauguration a lieu le troisiè me jeudi de novembre 1993, pour la sortie de leur premier Gaillac primeur; le succès est immédiat. Les trois vignerons associés cultivent, récoltent et vinifient individuellement puis selon les besoins et la demande, ils assemblent leurs vins avec l'aide d'une œnologue. Ces vignerons sont à la fois individuels dans leur façon de produire et collectifs dans leur façon de vendre.
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