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En quelques mots ...

Jour de fruit

La dégustation

L'oeil

Couleur rubis profond.

Le nez

Nez de cerise avec du cassis, à l'agitation la fraise apparaît.

Vin Fruité

La bouche

Attaque ronde, avec de l'intensité relayée par une saveur tannique fondue et du fruit en finale révélant une excellente maturité du raisin.

Vin Rond

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

Jusqu' en 2022

Service

14°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir Epandages sablo-argileux (sables et graviers du Périgord, molasses lacustres).

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Filet de boeuf puree de pommes de terre

Avis de la communauté

Note moyenne (3 avis)

4.5 /5

3

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Domaine l'Ancienne Cure

Domaine l'Ancienne Cure est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Jour De Fruit 2016.