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Vendémiaire 50Cl Château Bouscassé - 50cl Vin Blanc ● Pacherenc-du-Vic-Bilh

2018 50cl

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50cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Vendémiaire 50cl - Château Bouscassé - 2018 - Blanc
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En quelques mots ...

Le cépage Petit Manseng rivalise avec les plus grands liquoreux. Son acidité naturelle harmonise l'équilibre et la fraîcheur, pour une finale propre. Récoltés en vendanges tardives, les raisins passerillés donnent aux vins des arômes de fruits confits. Les Pacherencs de Bouscassé sont classés parmi les plus grands vins blancs mondiaux. Vignes de 50 ans d'âge. Elevage de 12 mois en barriques.

La dégustation

L'oeil

Couleur paille, animée de jeunes reflets verts.

Le nez

Des arômes de fruits exotiques (mangue) et à chair blanche (abricot).

Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Mielleux

La bouche

Bouche gourmande, fruits croquants. Bel équilibre.

Vin Elégant | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Petit Manseng

Terroir Argilo-Calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

50cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, foie gras poêlé aux poires

Viandes

Côtes de veau au Roquefort, dinde aux marrons

Fromages

Fromage de brebis, maroilles

Desserts

Desserts à base de chocolat et de fruits jaunes, carpaccio d'ananas

Avis clients
3

4.67/5

(3 avis client)

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Avatar Jerome • 1 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 30/10/2022
J'ai découvert ce vin lors d'un week-end dans le Gers c'est une pépite dans les vins moelleux liquoreux si vous aimez le vin sucré vous pouvez le goûter les yeux fermés rapport qualité prix il y a pas mieux il se rapproche d'un quart de chaume niveau sucrosité je le recommande bonne dégustation
5/ 5
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Avatar Frederic • 16 avis • Inscrit depuis 2021
Un vin remarquable d'équilibre, moelleux mais frais, sans trop de sucrosité, aux arômes épanouis. Très agréable.

Château Bouscassé

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Château Bouscassé est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 24 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vendémiaire 50cl 2018.

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Appellation

Pacherenc-du-Vic-Bilh

L'appellation Pacherenc-du-Vic-Bilh fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Château Bouscassé avec ses 24 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

Voir la page appellation
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