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Les Pierres de Grés Domaine Berthoumieu Vin Blanc ● Pacherenc-du-Vic-Bilh sec

2013 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
LES PIERRES DE GRÉS - Domaine Berthoumieu - 2013 - Blanc
Épuisé
En quelques mots ...

Macération pré-fermentaire à froid pendant 24 heures. Stabulation sur bourbes à froid de 10 jours puis fermentation en cuves et barriques neuves, élevage de 6 mois avec bâtonnage sur lies 2 fois par semaine.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune d’or aux reflets verts.

Le nez

Arômes subtils d’agrumes, de fruits exotiques et de fleurs d’acacia.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Attaque fraîche, bouche ample, fruitée et riche. Tout en harmonie et en équilibre.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Courbu, Gros Manseng, Petit Manseng

Terroir Sols typiques de grès et argilo-calcaires.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Grillades.

Poissons & fruits de mer

Fruits de mer, soupe de moules et poissons en sauce.

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Appellation

Pacherenc-du-Vic-Bilh sec

L'appellation Pacherenc-du-Vic-Bilh sec fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine Berthoumieu avec ses 0 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

Voir la page appellation
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