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Désir Carmin - Montravel Domaine de Perreau Vin Rouge ● Montravel

2012 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Désir Carmin - Montravel - Domaine de Perreau - 2012 - Rouge
Épuisé
En quelques mots ...

Vinification Cuvée élaborée à partir de sélections parcellaires. Les vignes sont particulièrement soignées pour élaborer ce vin fin et élégant. L'exigence de la conduite du vignoble tout au long de l'année amène la maturité des raisins à leur optimum. La vinification révèle le potentiel aromatique des fruits à l'aide d'une macération finement ajustée. Le vin est élevé en fût de chêne français pendant 12 mois. Arômes de baies rouges. Bouche capiteuse. Rondeur soutenue par la finesse des tanins.

La dégustation

La bouche

Vin corsé, puissant et fruité.

Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

240 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges et gibiers.

Fromages

Fromages divers.

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Domaine de Perreau

Domaine de Perreau est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Désir Carmin - Montravel 2012.