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château grande maison

Cuvée du Château 2011 | Monbazillac Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Cuvée du Château - Château Grande Maison - 2011 - Blanc
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la grande maison (6 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Grands vins de garde, puissants et racés. Issus de vendanges triées le plus souvent au grain, ils fermentent et sont élevés en barriques de chêne aussi longtemps que nécessaire (22 à 36 mois). Les rendements sont compris entre 10 et 12 hectolitres par hectare et sont issues de vieilles vignes.

La dégustation

L'oeil

Une belle robe ensoleillée.

Le nez

Un nez expressif et un excellent équilibre.

Vin Floral | Fruité | Mielleux

La bouche

En bouche ses arômes sont gourmands et persistants.

Vin Aromatique | Gras

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Muscadelle, Sauvignon, Semillon

Terroir Formations tertiaires fluviolacustres d'âge fin de l'Eocène et début du Miocène: mollasses et calcaires lacustres.

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

A l'apéritif.

Fromages

Sur un fromage bleu.

Desserts

Une tarte aux fraises ou aux abricots, un sorbet rhum-raisin ou fruit de la passion.

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Château Grande Maison

Château Grande Maison est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée du Château 2011.