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domaine haut montlong

Cuvée Audrey 2016 | Monbazillac Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Cuvée Audrey - Domaine Haut Montlong - 2016 - Blanc
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earl haut montlong metifet (12 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Pour faire cette cuvée, les raisins sont ramassés minutieusement à la main avec 4 tris successifs dans le but de garder une concentration maximale en quantité de sucre.

Justine de Twil

Justine de Twil Experte passionnée

De belles notes de miel et d'agrumes.

La dégustation

L'oeil

Vin légèrement doré.

Le nez

Nez floral et très fruité.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Palette aromatique très variée et complexe: notes de fleurs blanches, raisins, thé et un panachage d'agrumes.

Vin Aromatique | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Muscadelle, Semillon

Terroir Formations tertiaires fluviolacustres d'âge fin de l'Eocène et début du Miocène: mollasses et calcaires lacustres.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Foie Gras.

Desserts

Pâtisseries, chocolat noir.

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Domaine Haut Montlong

Domaine Haut Montlong est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Audrey 2016.