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Le Botrytis Cinerea est un minuscule champignon plus communément appelé pourriture noble. Sans lui, le Monbazillac n'existerait pas.
Twil The Wine I Love
Le vin d'apéritif idéal !
L'oeil
Jolie robe or clair.
Le nez
Nez de miel, de fleurs, de fruits secs et d'amandes.
La bouche
Bouche vive, puissante. Gras.
Garde
15 ans
Apogée
2018
Service
7°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif, foie gras.
Viandes
Viandes blanches.
Poissons & fruits de mer
Poissons en sauce.
Fromages
Roquefort, bleu d'auvergne.
Desserts
Melons, fraises.
4.5/5
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Domaine de Grange Neuve est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cinerea Monbazillac 2016.