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À Table !!! Mas Del Périé Vin Rosé ● Vin de France (Sud-Ouest)

2016 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
à table !!! - Mas del Périé - 2016 - Rosé
  • Biodynamie Biodynamie
  • Plaisir Plaisir
  • Vegan Vegan
Épuisé
En quelques mots ...

Rosé à déboucher sans compter issu de vignes en culture biodynamique certifiée Écocert - Demeter - Biodyvin. Saignée de toutes les cuves et élevage en cuve béton et barrique 6 mois, légère filtration.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

On accourt ! Car c'est que du plaisir !

La dégustation

L'oeil

Un rosé presque rouge.

Le nez

Un nez sur des notes de thym et cerise.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

En bouche, ce jus atypique est épicé et se balade entre agrumes et fruits rouges. Finale persistante.

Vin Fruité | Long | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Cot (malbec)

Terroir Calcaire Kimmeridgien et Sidérolithique Sommet de côteaux 350 m d’altitude.

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéro entre amis, tapas, charcuteries, piquillos farcis à la morue, piperade basquaise

Viandes

Grillades

Poissons & fruits de mer

Poissons crus, grillades de poissons

Légumes

Légumes grillés

Desserts

Desserts frais aux fruits

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Mas del Périé

Mas del Périé est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin à table !!! 2016.