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Une bombe atomique sur ce millésime COUP DE COEUR HACHETTE ! Le Tannat, ce cépage caractéristique de l'appellation Madiran donne charpente et typicité à ce grand vin de garde. Vendanges manuelles à maturité optimale de la pellicule et des pépins. Élevage de 12 mois en barriques neuves.
La Revue du Vin de France Critique professionnel
"Coup de cœur pour ce vin du Sud-Ouest aux saveurs fumées." La Revue des Vin de France
L'oeil
Robe sombre et profonde, couleur rubis.
Le nez
Le nez, puissant et complexe est dominé par des notes de fruits très mûrs, nuancées par des épices et de la vanille.
La bouche
La bouche, ample et très puissante est caractérisée par des tanins moelleux. La finale est très aromatique et très longue.
Garde
12 ans
Apogée
-
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Confits de canard, salade de gésiers
Viandes
Côte de bœuf persillée, un gigot d'agneau, le porc noir de Bigorre, un civet de chevreuil ou un lièvre à la royale
Fromages
Fromages de brebis
4.08/5
2 / 3 Le Guide Hachette
16 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
15 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
4.5/5
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Château Viella est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Prestige 2015.