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Château Bouscassé Château Bouscassé Vin Rouge ● Madiran

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Château Bouscassé - Château Bouscassé - 2019 - Rouge
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En quelques mots ...

l'appellation madiran couvre une superficie de 1200 hectares et s'étend sur 3 départements : le gers, les hautes pyrénées et les pyrénées atlantiques. Ses vins rouges couleur rubis et parfois noirs sont issus principalement du cépage tannat mais aussi du cabernet franc et du cabernet sauvignon. Ce sont des vins tanniques et charpentés et de longue garde.

le millésime 2005 a donné des raisins sains et de beaux volumes, c'est un millésime d'exception. A partir du mois de mai, le soleil était toujours présents, sans trop de chaleur, les nuits étaient fraiches. Tout a été réussi. Il offre un potentiel de garde illimité.

La dégustation

L'oeil


un des meilleurs madiran

Le nez

Des arômes de fruits noirs tels que la cerise, la ùûre et le cassis.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

L’harmonie dans la puissance, un fruité délicat aux arômes de mûres sur des tanins bien fondus et une bouche charnue. C’est un vin qui reste jeune, avec une évolution lente et donc un bon potentiel de garde.

Vin Boisé | Charnu | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Tannat

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries fines, boudin noir

Viandes

Viandes rouges, viandes grillées, agneau, plats épicés, cuisine basquaise

Légumes

Piperade basquaise, gratin de champignons

Fromages

Fromage de brebis basque, Morbier, Brie fermier

Desserts

Desserts au chocolat

Avis clients
35

4.01/5

(35 avis client)

Vous l'avez goûté ?

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5/ 5
5
Achat verifié
Magnifique domaine. Jamais déçu. Les vins sont superbes. Déjà accessibles mais avec un bon potentiel de garde
4.5/ 5
4.5
Achat verifié
Puissant et fruité, des arômes de mûres, des tanins assez fondus et une bouche ample et généreuse. Idéal sur une viande rouge, un plat épicé et bien sûr un confit ou cassoulet.
4.5/ 5
4.5
Achat verifié
digne representant de sa region de production un tres bon vin de tres bons copains ! à acheter les yeux fermés
4/ 5
4
Achat verifié
Un vieux souvenir qui refait surface, puissant, bonheur du moment partagé et de voir la surprise dans l’œil de mes invités quand ils ont gouté ce délicieux vin
4/ 5
4
Achat verifié
Comme à son habitude, ce Château Bouscassé est un pure plaisir. C'est un vin puissant aux tannins bien fondus. Un régal ! On sent le potentiel de garde.
4/ 5
4
Achat verifié
La tannat demande du temps pour être apprivoisé, n'hésitez pas à le carafer si vous êtes impatients car la matière est encore très riche !

Château Bouscassé

Château Bouscassé est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Bouscassé 2019.