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domaine de maouries

Cailloux de Pyren 2016 | Madiran Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Cailloux de Pyren - Domaine de Maouries - 2016 - Rouge
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Vendu par le producteur en direct

sarl dufau (6 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le Madiran fruité, rond et équilibré.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

"Séléctionné au guide Hachette 2019, la cuvée 2016 du Cailloux de Pyren, un vin à la fois gourmand, stucturé et persistant. Les tanins doux et enrobés soulignent une longue finale..."

La dégustation

L'oeil

La robe est d'un rouge cerise vif aux reflets violacés.

Le nez

Notes de fruits mûrs (cerise griotte, figue, cassis).

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Les arômes de fruits mûrs (cerise griotte, figue, cassis) sont bien présents en attaque et en milieu de bouche tandis que des notes plus évoluées (réglisse, vanille, pruneaux) se révèlent en finale.

Vin Chaleureux | Charnu | Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2019

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Tannat

Terroir Argilo-calcaire, galets roulés.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie, tapas

Viandes

Magret de canard au miel/ Tajine d'agneau/ Pot au feu de boeuf

Poissons & fruits de mer

Rouget grillé

Fromages

Fromages affinés

Avis de la communauté

Note moyenne (5 avis)

4 /5

5

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Domaine de Maouries

Domaine de Maouries est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cailloux de Pyren 2016.