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domaine de maouries

Cailloux de Pyren 2014 | Madiran Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
Cailloux de Pyren - Domaine de Maouries - 2014 - Rouge
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    Le Guide Hachette
En quelques mots ...

Cailloux de Pyren est un vin rouge à la fois gourmand, structuré et persistant. Le Tannat, cépage local et très typé donne au vin sa charpente et son originalité.

Joséphine

Joséphine #winelover chez Twil

Les trois enfants du domaine nous livre un superbe vin, très aromatique et matière veloutée, un délice !

La dégustation

L'oeil

Robe sombre.

Le nez

Des arômes de fruits noirs tels que la cerise, la mûre et le cassis.

Vin Fruité

La bouche

En bouche , il est vif et frais, ce vin de Madiran friand privilégie le charme et la fraîcheur fruitée. La finale s'exprime par des tanins assez fermes mais élégants.

Vin Elégant | Fruité | Long | Tannique | Vif

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Tannat

Terroir Argilo-caillouteux

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Garbure

Viandes

Gigot d'agneau, gibiers à poil ou à plumes

Poissons & fruits de mer

Brochettes de saumon aux cèpes

Légumes

Truffes, gratin de champignons, pâtes aux cèpes

Fromages

Fromages de brebis basque, camembert très frais, maroilles

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Domaine de Maouries

Domaine de Maouries est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cailloux de Pyren 2014.