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Un vin de velours et de caractère, comme la poule locale dont il tient son nom.
L'oeil
Jolie robe rubis.
Le nez
Nez de cerises et de pruneau, notes de cuir et d'épices.
La bouche
Bouche souple, tendre et veloutée.
Garde
7 ans
Apogée
2018
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Poulet rôti, pintade au chou, confit de canard.
Fromages
Tomme des Pyrénées, Lou Pérac.
4/5
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Vignobles Alain Brumont est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Astarac 2015.