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château bouscassé

Château Bouscassé - Vieilles Vignes 2008 | Madiran Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2008
Épuisé
Château Bouscassé - Vieilles Vignes - Château Bouscassé - 2008 - Rouge
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  • Classique Classique
  • Vin de Garde Vin de Garde
  • 17
    RVF
  • 2
    Le Guide Hachette
En quelques mots ...

Le Château Bouscassé est la propriété familiale d’Alain Brumont située à Maumusson-Laguian. Ce Madiran 100% Tannat est issu de vignes parfois centenaires, plantées sur de grands terroirs. Ce sont des petites parcelles d’argiles fines en bordure de la vieille falaise de Maumusson-Laguian, donnant un vin distingué, élégant, racé, et doté d’un très bon potentiel de garde. Vignes âgées de 50 à 100 ans d'âge. Elevage sur lies, en fûts 100% neufs, pendant 14 à 16 mois.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

"«Vedette» de l'appellation, Alain Brumont s'illustre encore une fois avec de remarquables madirans dont les noms sont devenus incontournables." Le Guide Hachette

La dégustation

L'oeil

Robe sombre aux reflets violacés.

Le nez

Fruits noirs, épices.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Le Tannat a la trame droite, fine et intelligente. Les arômes sont délicats avec des notes de fruits des bois discrets, de cigare et de moka.

Vin Elégant | Fruité | Fumé | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

25 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Tannat

Terroir Croupes argilo-calcaires à grep.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Brouillade de truffes

Viandes

Agneau de 7 heures, confit de canard, daube de sanglier

Légumes

Poêlée de cèpes, gratin dauphinois, gratin de fonds d'artichauts

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Château Bouscassé

Château Bouscassé est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Bouscassé - Vieilles Vignes 2008.