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Quatuor de Cauhapé Domaine Cauhapé Vin Blanc ● Jurançon

2016 75cl

Plus que 12 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Quatuor de Cauhapé - Domaine Cauhapé - 2016 - Blanc
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La Cave de L'ill

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En quelques mots ...

Quatuor est l’assemblage du meilleur de chaque cuvée de la gamme des moelleux du domaine. Il est l’expression de toute la richesse aromatique des vendanges d’octobre à fin décembre. Une magnifique finale signe ce grand vin.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune dorée, intense.

Le nez

Le nez évoque un panel complexe d’arômes qui vont de l’ananas à l’abricot, pêche des vignes, fruits confits et pâte de coing.

Vin Fruité | Gourmand | Mielleux

La bouche

La bouche s’exprime en toute subtilité, d’amplitude et générosité.

Vin Elégant | Fruité | Long | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Petit Manseng

Terroir Argilo-siliceux exposé au sud-est.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras poêlé

Fromages

Fromages persillés.

Desserts

Tarte au citron meringuée.

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4/5

(1 avis client)

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Avatar Jeremie • 67 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 07/02/2020
Fruits exotiques et le miel. bel équilibre

Domaine Cauhapé

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Domaine Cauhapé est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Quatuor de Cauhapé 2016.

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Appellation

Jurançon

L'appellation Jurançon fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine Cauhapé avec ses 19 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

Voir la page appellation
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