Le JavaScript semble être désactivé sur votre navigateur. Javascript doit être activé dans votre navigateur pour que vous puissiez utiliser les fonctionnalités de ce site internet.
Il n'y a aucun objet dans votre panier.
‹ Vins
Meilleures ventes Top avis clients Coups de coeur de l'équipe Top promotion
‹
Champagne
Meilleures ventes Top avis clients Top promos Top coup de coeur
‹ Spiritueux
‹ Bières
Doré, lumineux, ce pur petit manseng récolté tardivement se signale par un nez de mangue fraîche, épicé de cannelle et de muscade. Sa bouche riche en liqueur, gourmande et déjà fondue, livre une saveur confite presque pralinée, vivifiée par une belle allonge. Beaucoup de plaisir, une identité flamboyante.. 100% petit manseng. Vendanges manuelles par tris successifs, vendanges entières, fermentation thermo-régulée, vinification classique, bâtonnage régulier, macération pré fermentaire à froid, bouchon technique en liège, elevage en fût de chêne, sols siliceux (sables, graviers...), sols de galets, sols argileux
Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel
"Récolté à la mi-novembre et élevé en fût de chêne, le petit manseng a engendré ce superbe liquoreux, d'un jaune d'or intense, au nez complexe et tonique : la fleur blanche, le miel d'acacia, l'ananas et les agrumes se nuancent d'une touche d'eucalyptus et de fumée. Rehaussés d'un léger vanillé, ces arômes s'épanouissent dans un palais ample et harmonieux, marqué en finale par une touche mentholée et de nobles amers."
L'oeil
D’un doré profond.
Le nez
Ce vin révèle un premier nez aux arômes de mangue fraîche, épicé de cannelle et de muscade.
La bouche
Sa bouche riche en liqueur, gourmande et déjà fondue, livre une saveur confite presque pralinée, vivifiée par une belle allonge. Beaucoup de plaisir, une identité flamboyante.
Garde
15 ans
Apogée
2025
Service
9°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif.
Viandes
Foie gras.
Légumes
Cuisine asiatique.
Fromages
Fromages persillés.
Desserts
Tarte au citron meringuée.
4.38/5
2 / 3 Le Guide Hachette
17 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
4.5/5
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Domaine du Cinquau est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Esprit 2015.