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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
L'Envie - Domaine du Cinquau - 2016 - Blanc
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En quelques mots ...

Moelleux d’un jaune lumineux rehaussé de reflets verts. Le nez se présente chaleureux avec des notes de fruits confits. Sa bouche équilibrée, moelleuse et fraîche à la fois, s’enrichit de notes de citrons, d’abricots, de pêche et d’ananas.

La dégustation

L'oeil

Une belle robe jaune vif.

Le nez

Un nez complexe de fruits exotiques, d’agrumes et de pamplemousse.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

L’attaque en bouche est franche et suscite un bon vieillissement, les arômes sont ceux des fruits secs et des abricots mélangés dû au petit manseng.

Vin Fruité | Gouleyant | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2024

Service

9°C

Cépages Gros menseng, petit menseng

Terroir Sol silico-argileux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Foie gras.

Poissons & fruits de mer

Noix de Saint-Jacques.

Fromages

Fromages persillés.

Desserts

Tarte au citron meringuée.

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Domaine du Cinquau

Domaine du Cinquau est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en , et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Envie 2016.