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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Scea Domaine CauhapeLivraison estimée entre le 28 et le 29 avr.
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En quelques mots ...
Imaginé pour un plaisir immédiat, accessible dès la première année, le Boléro est un délicieux mariage entre deux époques de vendanges du Petit Manseng.
La dégustation
L'oeil
Robe dorée
Le nez
Fruit exotiques, abricot sec
Vin Doux | Fruité | Gourmand | Mielleux
La bouche
Notes de fruits exotiques et d'abricot sec. Une belle acidité qui apporte de la fraîcheur à cette cuvée.
Vin Aromatique | Fruité | Rond | Tendre
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2021
Service
8°C
Cépages Petit Manseng
Terroir Argilo-siliceux
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Plats pimentés, cuisine aigre-doux
Fromages
Fromages à pate persillé
Desserts
salade de fruit frais
Notes des guides
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Domaine Cauhapé
Domaine Cauhapé est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Boléro 2018.
Appellation
Jurançon
L'appellation Jurançon fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine Cauhapé avec ses 8 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
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