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Au Capcèu Domaine Camin Larredya Vin Blanc ● Jurançon

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Au Capcèu - Domaine Camin Larredya - 2016 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Pour la plupart cultivés en terrasses, les orientations sud et est, la position plutôt haute sur la colline, (altitude 290 à 325 m), garantissent un état de passerillage du raisin (concentration par le flétrissement), régulier et qualitatif, tard dans la saison.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune or

Le nez

fruits confits comme la figue, l’abricot, la mandarine, ce bouquet évoluera au vieillissement vers des notes miellées, voire truffées pour certains millésimes.

Vin Epicé | Fruité | Mielleux

La bouche

Sa dégustation en bouche se montrera toujours équilibrée entre la sensation de volume, de liqueur et de fraîcheur.

Vin Minéral | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2

Service

11°C

Cépages Petit Manseng

Terroir sols argilo-siliceux sur sous-sols de poudingues altérés.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Foie gras, volaille rotie

Fromages

fromage de brebis

Desserts

Tarte aux abricots.

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4.5
Avatar Jean • 6 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 01/03/2020
Des notes de coing et d'abricot et une sacrée longueur en bouche !

Domaine Camin Larredya

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Domaine Camin Larredya est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Au Capcèu 2016.

Appellation

Jurançon

L'appellation Jurançon fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine Camin Larredya avec ses 0 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

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