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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
SENSATIONS - Domaine du Cinquau - 2016 - Blanc
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En quelques mots ...

Pressurage puis fermentation en cuves à basse température afin de préserver les arômes. Elevage cuves inox, thermorégulées.

La dégustation

L'oeil

Cette cuvée se présente avec une robe jaune clair aux reflets verts et or brillants.

Le nez

Elle offre au nez une palette aromatique étendue : pamplemousse, citron, buis et acacia.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Le palais harmonieux dévoile des impressions de gras équilibrés par de fraîches notes d’agrumes et par une finale épicée.

Vin Boisé | Fruité | Gras

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

13°C

Cépages Courbu, Gros menseng

Terroir Sol silico-argileux

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de foie gras, rouleaux de printemps

Viandes

Curry de volaille, côtes de veau au Roquefort

Desserts

Pêches flambées, tarte aux framboises

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Domaine du Cinquau

Domaine du Cinquau est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin SENSATIONS 2016.