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  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Épuisé
    C de Cauhapé - Domaine Cauhapé - 2017 - Blanc
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    En quelques mots ...

    Un vin d'amateur ! C de Cauhapé est l’assemblage des têtes de cuvées des quatre Jurançon secs du domaine. Il est l’expression de toute la richesse aromatique des vendanges de septembre à novembre.

    La dégustation

    Le nez

    Le nez exprime à la fois les agrumes, les fruits à chair jaune, les épices et les fruits mûrs et confits.

    Vin Epicé | Floral | Fruité | Gourmand

    La bouche

    Un exercice de style souligné d’une magnifique fraîcheur.

    Vin Aromatique | Elégant | Long | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    -

    Cépages Courbu, Gros menseng, Petit Manseng

    Terroir Argilo-siliceux exposé au sud-est.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Viandes blanches, blanquette de veau

    Poissons & fruits de mer

    Bar de ligne, poissons cuisinés

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

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    Domaine Cauhapé

    Domaine Cauhapé est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin C de Cauhapé 2017.