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lionel osmin et cie

Donibane 2014 | Irouléguy Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Donibane - LIONEL OSMIN ET CIE - 2014 - Rouge
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le donibane 2014/b> dévoile une robe noire aux reflets pourpres.le nez offre une belle précision sur des notes de cassis et de myrtille.la bouche est ample avec une belle structure qui se mêle de façon intime au gras et une belle persistance gustative.le donibane s'accordera parfaitement avec un gigot d'agneau, un axoa de veau ainsi que les fromages de caractères.servir à une température entre 16 et 18°cpotentiel de garde entre 3 et 5 ans.

La dégustation

Le nez

Des arômes très typés d'épices, de fruits rouges et noirs et de sous-bois.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Un vin puissant, équilibré aux tanins fermers et fins.

Vin Souple | Tannique

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages -

Terroir Des grès rouges du Trias, des sols calcaires et une troisième partie est cultivée sur des argiles.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Côte de bœuf, boudin d'agneau.

Fromages

Camembert, reblochon.

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LIONEL OSMIN ET CIE

LIONEL OSMIN ET CIE est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Donibane 2014.