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Avis clients
Domaine Mignaberry
Domaine Mignaberry
2015 |
Irouléguy |
Rouge |
75cl
0 avis
Fiche Technique
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Appellation
Irouléguy
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Garde
4 ans
Apogée2018
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Services
17°C
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Terroir
Des grès rouges du Trias, des sols calcaires et une troisième partie est cultivée sur des argiles.
Cépages
Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Tannat
Cont.75cl
Dégustation
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L'oeil
Belle couleur grenat intense.
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Le nez
Sensation de raisins mûrs avec beaucoup de fraîcheur. Nez complexe, fruité, épicé.
Vin Epicé | Fruité
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La bouche
Attaque en bouche riche avec des tanins soyeux. Belle presistance aromatique.
Vin Souple | Tannique
Accords Mets & Vins
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Viandes
Viandes rouges, gibiers, viandes en sauce.
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Fromages
Fromages.
Domaine Mignaberry
France
Accroché aux montagnes de Basse Navarre, le vignoble d'irouléguy a été implanté au début du XIIe siècle par les moines de l'Abbaye d'O
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Sud-Ouest
France
La région Sud-Ouest et sa formidable palette de terroirs et de vins. Au pays du foie gras et du magret, le consommateur se délecte d'un art de vivre qui atteint des sommets. Des rives de la Garonne à la Vallée du Lot, avec sa capitale Toulouse la région du Sud-Ouest s'étend sur des kilomètres et se laisser à la fois bercer par la douceur et l'humidité de l'Atlantique, et bousculer par les rigueurs climatiques à proximité des Pyrénées. La région a mis du temps à se faire une place de choix dans le paysage des vignobles français, sans doute à cause de la très forte renommée de sa voisine bordelaise, mais aujourd'hui elle compte réellement. On y déguste majoritairement des rouges puissants et racés, mais aussi des blancs secs ou moelleux qui s'accorderont parfaitement avec les plats typiques de la région, et quelques rosés aux fragrances délicates. Mais le Sud-Ouest c'est surtout des domaines viticoles implantés au cœur de paysages sublimes. A découvrir inlassablement sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle ou sur les traces de Cyrano de Bergerac...
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Bon à savoir
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Producteurs
853 producteurs listés
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Production
450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés)
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Surface
50 000 ha
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Sols et sous-sols
Varie en fonction des différents terroirs : argilo-calcaires, boulbène, galets, argiles, sables-fauves et calcaires gréseux
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Cépage
Rouges et rosés : Cabernet Franc ; Cabernet Sauvignon ; Malbec ; Duras ; Fer Servadou ; Gamay ; Merlot ; Négrette ; Punelard ; Syrah ; Tannat
Blancs : Arrufiac ; Baroque ; Chenin ; Colombard ; Courbu Blanc & Petit courbu ; Gros Manseng ; Loin de l'œil ; Mauzac ; Ondenc ; Petit Manseng ; Sauvignon Blanc
