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Terroir de Lagrave

Le Grand Terroir 2016 | Gaillac Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Le Grand Terroir - Terroir de Lagrave - 2016 - Rouge
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Sarl Terroir de Lagrave

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En quelques mots ...

Sélection des parcelles, Maturité optimum des raisins Récolte mécanique Fermentation en cuve à 28-30°C Remontages fréquents Macération longue: 21 jours Élevage en fût de chêne français durant une année

La dégustation

L'oeil

Robe soutenue, sombre, grenat, brillante.

Le nez

Le enz révèle des arômes expressif de fruits rouges et noirs et d'épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Bouche riche et ronde, charpenté. Tanins soyeux et élégants

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2022

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Fer-servadou, Syrah

Terroir Terrasses alluvionnaires.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes, chateaubriand, filet de bœuf en croute, Pigeon rôti aux petit pois.

Légumes

Champignons à la crème.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat.

Avis clients
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4.25/5

(2 avis client)

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Terroir de Lagrave

Terroir de Lagrave est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Grand Terroir 2016.