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terroir de lagrave

Le Grand Terroir 2016 | Gaillac Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Le Grand Terroir - Terroir de Lagrave - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

Sélection des parcelles, Maturité optimum des raisins Récolte mécanique Fermentation en cuve à 28-30°C Remontages fréquents Macération longue: 21 jours Élevage en fût de chêne français durant une année

La dégustation

L'oeil

Robe soutenue, sombre, grenat, brillante

Le nez

Arômes de fruits rouges et d'épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Bouche riche et ronde, charpenté Tanins soyeux et élégants

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Fer-servadou, Syrah

Terroir Galets, sable, graviers et sols argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes, chateaubriand, filet de bœuf en croute, Pigeon rôti aux petit pois

Fromages

Fromage de chèvre

Avis clients
2

4.25/5

(2 avis client)

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Terroir de Lagrave

Terroir de Lagrave est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en , et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Grand Terroir 2016.