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château lastours

Château Lastours 2017 | Gaillac Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Château Lastours - Château Lastours - 2017 - Rouge
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scea chateau lastours gaillac (10 vins)

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En quelques mots ...

Ce vin est élaboré à partir de quatre cépages aux qualités bien particulières : La Syrah et le Braucol apportent le fruité et la typicité Gaillardise. Le Cabernet Sauvignon et le Merlot assurent l’aptitude au vieillissement et la rondeur. Le Terroir de Lastours, enfin, contribue à l’équilibre de ce millésime et met en avant souplesse, finesse...et notes de fruits. Un beau vin convivial, d’un remarquable rapport qualité / prix. On n’hésite pas à l’ouvrir et à le partager en famille ou entre amis.

La dégustation

L'oeil

Sa robe, brillante et larmoyante, est d’un rouge sombre aux reflets bruns-violacés.

Le nez

Nez fin, bouqueté, associant à la fois des notes de fruits rouges macérés et des notes épicées.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Rond à l’attaque, il évolue sur le fruit mûr, le gras et les épices. Au final, un léger grain tannique lui assure une belle longévité.

Vin Fruité | Gras | Long | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2021

Service

17°C

Cépages Braucol, Cabernet-sauvignon, Merlot, Syrah

Terroir Graviers caillouteux ou sableux suivant les parcelles.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

90 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Salade de chèvre chaud, andouillette à la moutarde, jambon serrano

Viandes

Viandes poelées ou rôties, rouges ou blanches, cassoulet à l'oie

Légumes

Champignons à la crème, purée de pommes de terre aux truffes

Fromages

Fromages fermiers

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Note moyenne (4 avis)

4 /5

4

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Château Lastours

Château Lastours est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Lastours 2017.