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Avis clients
Terroir de Lagrave
Le Grand Terroir
2015 |
Gaillac |
Rouge |
75cl
Voir les 1 avis
Fiche Technique
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Appellation
Gaillac
« Parce que les vins d’avenir ont toujours un passé » et voilà Gaillac qui renait de ces cendres dans les années 1990. Aujourd’h... Voir plus
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Garde
5 ans
Apogée3
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Services
18°C
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Terroir
Galets, sable, graviers et sols argilo-calcaire.
Cépages
Cabernet-sauvignon, Fer-servadou, Syrah
Cont.75cl
Dégustation
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L'oeil
Robe soutenue, sombre, grenat, brillante
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Le nez
Arômes de fruits rouges et d'épices.
Vin Epicé | Fruité
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La bouche
Bouche riche et ronde, charpenté Tanins soyeux et élégants
Vin Fruité
Accords Mets & Vins
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Viandes
Viandes, chateaubriand, filet de bœuf en croute, Pigeon rôti aux petit pois
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Fromages
Fromage de chèvre
Terroir de Lagrave
France
Ils retroussent leurs manches et construisent eux mêmes, avec l'aide d'un artisan maçon, les murs de ce bâtiment en forme de cave, au
Voir sa page
Sud-Ouest
France
La région Sud-Ouest et sa formidable palette de terroirs et de vins. Au pays du foie gras et du magret, le consommateur se délecte d'un art de vivre qui atteint des sommets. Des rives de la Garonne à la Vallée du Lot, avec sa capitale Toulouse la région du Sud-Ouest s'étend sur des kilomètres et se laisser à la fois bercer par la douceur et l'humidité de l'Atlantique, et bousculer par les rigueurs climatiques à proximité des Pyrénées. La région a mis du temps à se faire une place de choix dans le paysage des vignobles français, sans doute à cause de la très forte renommée de sa voisine bordelaise, mais aujourd'hui elle compte réellement. On y déguste majoritairement des rouges puissants et racés, mais aussi des blancs secs ou moelleux qui s'accorderont parfaitement avec les plats typiques de la région, et quelques rosés aux fragrances délicates. Mais le Sud-Ouest c'est surtout des domaines viticoles implantés au cœur de paysages sublimes. A découvrir inlassablement sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle ou sur les traces de Cyrano de Bergerac...
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Bon à savoir
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Producteurs
853 producteurs listés
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Production
450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés)
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Surface
50 000 ha
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Sols et sous-sols
Varie en fonction des différents terroirs : argilo-calcaires, boulbène, galets, argiles, sables-fauves et calcaires gréseux
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Cépage
Rouges et rosés : Cabernet Franc ; Cabernet Sauvignon ; Malbec ; Duras ; Fer Servadou ; Gamay ; Merlot ; Négrette ; Punelard ; Syrah ; Tannat
Blancs : Arrufiac ; Baroque ; Chenin ; Colombard ; Courbu Blanc & Petit courbu ; Gros Manseng ; Loin de l'œil ; Mauzac ; Ondenc ; Petit Manseng ; Sauvignon Blanc
