Domaine de Beyssac

Escapade 2017 | Côtes-du-Marmandais | Rosé | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Escapade - Domaine de Beyssac - 2017 - Rosé
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  • Biodynamie Biodynamie

Ce vin est un assemblage de Merlot et de Côt (aussi appelé Malbec). D'une belle couleur rose intense, il est élégant et accompagne très bien les repas.

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Fiche Technique

  • Appellation

    Côtes-du-Marmandais

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  • Garde

    3 ans

    Apogée

    2018

  • Services

    15°C

  • Terroir

    argilo-calcaire, côteaux plein sud

    Cépages

    Cot (malbec), Merlot

    Type culture

    Biodynamie

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

Dégustation

  • L'oeil

    Robe rose intense

  • Le nez

    Nez floral

    Vin Floral | Sec

  • La bouche

    La bouche est ample et souple, fruitée et vive.

    Vin Aromatique | Charnu | Elégant | Vif

Accords Mets & Vins

  • Entrées

    Charcuteries, salades composées

  • Viandes

    Grillades de poulet et de porc

  • Poissons & fruits de mer

    Poissons blancs, huîtres

Domaine de Beyssac

France

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Sud-Ouest

France

La région Sud-Ouest et sa formidable palette de terroirs et de vins. Au pays du foie gras et du magret, le consommateur se délecte d'un art de vivre qui atteint des sommets. Des rives de la Garonne à la Vallée du Lot, avec sa capitale Toulouse la région du Sud-Ouest s'étend sur des kilomètres et se laisser à la fois bercer par la douceur et l'humidité de l'Atlantique, et bousculer par les rigueurs climatiques à proximité des Pyrénées. La région a mis du temps à se faire une place de choix dans le paysage des vignobles français, sans doute à cause de la très forte renommée de sa voisine bordelaise, mais aujourd'hui elle compte réellement. On y déguste majoritairement des rouges puissants et racés, mais aussi des blancs secs ou moelleux qui s'accorderont parfaitement avec les plats typiques de la région, et quelques rosés aux fragrances délicates. Mais le Sud-Ouest c'est surtout des domaines viticoles implantés au cœur de paysages sublimes. A découvrir inlassablement sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle ou sur les traces de Cyrano de Bergerac...

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Bon à savoir
  • Producteurs

    853 producteurs listés

  • Production

    450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés)

  • Surface

    50 000 ha

  • Sols et sous-sols

    Varie en fonction des différents terroirs : argilo-calcaires, boulbène, galets, argiles, sables-fauves et calcaires gréseux

  • Cépage

    Rouges et rosés : Cabernet Franc ; Cabernet Sauvignon ; Malbec ; Duras ; Fer Servadou ; Gamay ; Merlot ; Négrette ; Punelard ; Syrah ; Tannat

    Blancs : Arrufiac ; Baroque ; Chenin ; Colombard ; Courbu Blanc & Petit courbu ; Gros Manseng ; Loin de l'œil ; Mauzac ; Ondenc ; Petit Manseng ; Sauvignon Blanc