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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Épuisé
En quelques mots ...
Domaine elian da ros - abouriou 2019le domaine elian da ros est situé à cocumont dans les côtes du marmandais, sur la rive gauche de la garonne. Elian da ros, fils d’agriculteur, rêvait d’être vigneron depuis son enfance et entame ses études de viticulture et œnologie à l’âge de 14 ans. Après avoir travaillé en alsace pendant 5 ans, il retourne dans sa région d’origine et construit son chai. En 1998, il signe son premier millésime. Aujourd’hui, le domaine s’étend sur 19 hectares, certifiés en agriculture biologique depuis 2000, et en biodynamie depuis 2002.abouriou est un assemblage de plusieurs parcelles d’abouriou (90%) et de merlot (10%). La vendange non égrappée est fermentée en macération semi-carbonique et la cuvaison dure une dizaine de jours. L’élevage est réalisé en foudres et fûts de plusieurs vins pendant 15 mois.cépages : 90% abouriou, 10% merlot
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Abouriou, Merlot
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, charcuterie.
Fromages
Plateau de fromages.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
SeyB
• 48 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 09/12/2019
Super glouglou, explosion de fruits gourmandise brute!! Avec qd meme un peu de structure et une belle amertume en fin de bouche
Elian Da Ros
Elian Da Ros est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Abouriou 2019.
Appellation
Côtes-du-Marmandais
L'appellation Côtes-du-Marmandais fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Elian Da Ros avec ses 0 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
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