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Propriété de 18 hectares conduite dans le respect de la Certification Haute Valeur Environnementale Niveau 3. Cette cuvée doit son nom au chêne multicentenaire trônant dans la cour de la propriété. David Delpech (5éme génération) est aujourd'hui en charge du domaine familial.
L'oeil
Robe brillante, d’un rouge sombre tirant sur le bigarreau.
Le nez
Le nez finement boisé présente des arômes de sous-bois, de cassis et de cuir.
La bouche
La bouche est plaisante et présente des notes d’épices et de pruneaux.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
17°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
180 min.
Viandes
Gigot ou carré d’agneau rôtis, viandes rouges grillées, magrets de canard, gibiers
Légumes
Pommes sarladaises, tartes aux légumes
Fromages
Fromage de caractère
3.75/5
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Les Vignerons du Brulhois est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Grand Chêne 2016.