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En quelques mots ...

Un vin du sud gourmand et avec du caractère.

La dégustation

L'oeil

Intense aux reflets violets.

Le nez

Nez de fruits noirs, réglisse, sous-bois. Quelques épices.

Vin Epicé | Fruité | Végétal

La bouche

Puissant, le fruit apporte un velouté chaleureux. Souple avec une finale fraîche.

Vin Chaleureux | Charnu | Long

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Tannat

Terroir Sables fauves, d'argiles bigarrées et de galets maucors.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes grillées, magrets au miel, volailles.

Fromages

Fromages affinés.

Desserts

Desserts au chocolat.

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Plaimont

Plaimont est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Bastions 2015.