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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
En quelques mots ...
Le vin Le Faîte est un vin Blanc produit dans la région Sud-Ouest en France, par Plaimont. Ce millésime 2013 est issu de l'appellation Côtes-de-Saint-Mont. Il est vendu sur Twil au prix de 16,70 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 3 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 9°. Son producteur, Plaimont, produit 45 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
Le nez
Le nez d'agrumes, de litchis, de pierre à fusil va lentement se tempérer vers une minéralité racée.
Vin Fruité
La bouche
L'aromatique exubérante de la jeunesse (fruits exotiques) laissera peu à peu sa place à une plus grande complexité sur des notes minérales et une touche noble de sous-bois.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Mansenc, Petit mansin
Terroir Sables fauves, d'argiles bigarrées et de galets maucors.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
En apéritif.
Viandes
Viandes blanches.
Poissons & fruits de mer
Custacés nobles, des carpaccios de poissons fins.
Fromages
Fromages affinés.
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Plaimont
Plaimont est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en , et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Faîte 2013.
Appellation
Côtes-de-Saint-Mont
L'appellation Côtes-de-Saint-Mont fait partie de la région de Sud-Ouest en dont est issu Plaimont avec ses 1 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
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