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Fidèle à sa volonté de valoriser et de développer les cépages autochtones du Sud-Ouest, Plaimont fait renaitre un cépage oublié de son Conservatoire ampélographique : le Manseng Noir. Découvrez-le à travers MOONSENG, vin à la robe profonde et à la bouche soyeuse.
L'oeil
La robe est rouge grenant, profonde et sombre.
Le nez
Le nez révèle un bouquet de fruits rouges mêlé de notes d'épices, poivre et thés noir.
La bouche
En bouche, le vin est souple et frais avec des tannins soyeux.
Garde
5 ans
Apogée
2019
Service
16°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif, charcuterie.
Viandes
Carpaccio de boeuf.
Légumes
Salade de légumes croquants.
Fromages
Fromages divers.
Desserts
Mousse au chocolat.
0/5
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Plaimont est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Planète Cépages - Moonseng 2017.