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françois lurton - mas janeil

Melody Gros Manseng Sauvignon 2016 | Côtes de Gascogne Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Melody Gros Manseng Sauvignon - François Lurton - Mas Janeil - 2016 - Blanc
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En quelques mots ...

Gros Manseng, cépage blanc typique du Sud-Ouest. C’est un cépage tardif avec de petites baies. Les vins issus de ce cépage possèdent une couleur jaune soutenue, un bon potentiel alcoolique et une acidité élevée qui lui confèrent une belle structure. Les arômes caractéristiques sont le pamplemousse, la truffe et des notes muscatées. Sauvignon Blanc – Cépage blanc originaire de France (Vallée de la Loire – Bordeaux), il est aujourd’hui l’un des plus cultivés au monde. S’adapte très bien aux climats frais et aime l’influence océanique. Il permet d’obtenir des vins vifs aux arômes puissants.

La dégustation

L'oeil

Jolie couleur jaune soutenue aux légers reflets grisés.

Le nez

Nez explosif et frais, issu de l’association surprenante entre les aromes de pêche blanche du Gros Manseng, et les notes agrumes et de fleurs blanches du Sauvignon.

Vin Floral | Fruité

La bouche

La bouche est élégante, avec un bel équilibre entre une attaque suave sur des arômes de fruits frais et d’acacia, et une finale fraiche sur des notes de citrons verts, qui confère un belle longueur au vin.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Gros menseng, Sauvignon

Terroir Sols à dominante argilo-calcaire, graves et peyrusquets, Landes argileuses et sablonneuses.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Friture de truite, foie gras

Viandes

Viandes blanches rôties, poulet au curry

Poissons & fruits de mer

Fruits de mer et coquillages, poissons en sauce

Fromages

Fromages à pâtes persillées

Desserts

Desserts chocolatés, tarte aux fruits blancs

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François Lurton - Mas Janeil

François Lurton - Mas Janeil est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Melody Gros Manseng Sauvignon 2016.