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Avis clients
Domaine de Pellehaut
Harmonie de Gascogne
2017 |
Côtes de Gascogne |
Blanc |
75cl
Voir les 3 avis
Fiche Technique
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Appellation
Côtes de Gascogne
Produit sur les terres d’Armagnac, aujourd’hui en manque de reconnaissance (à notre grand désespoir), l’indication géo... Voir plus
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Garde
2017 ans
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Services
10°C
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Terroir
Sols à dominante argilo-calcaire, graves et peyrusquets, Landes argileuses et sablonneuses.
Cépages
Chardonnay, Colombard, Folle blanche, Sauvignon, Ugni-blanc
Type cultureRaisonnée
Cont.75cl
Dégustation
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L'oeil
Robe légère aux reflets verts
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Le nez
Nez une myriade de fruits mûrs. Des zestes de citrons à l'ananas en passant par la pêche et le pamplemousse, voici un des panels de senteurs qu'offre de vin.
Vin Fruité
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La bouche
En bouche les saveurs s'équilibrent entre une attaque fraîche et une longue finale fruitée. Un accord parfait avec les produits de la mer.
Vin Fruité | Long | Minéral | Souple
Accords Mets & Vins
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Entrées
Assiettes de charcuterie
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Viandes
Viandes blanches
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Poissons & fruits de mer
Fruits de mer
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Fromages
Fromages
Domaine de Pellehaut
France
Le domaine Pelleahaut est niché à 180 m d’altitude, lui offrant un terroir idéal et un ensoleillement maximal. Le domaine, localisé da
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Sud-Ouest
France
La région Sud-Ouest et sa formidable palette de terroirs et de vins. Au pays du foie gras et du magret, le consommateur se délecte d'un art de vivre qui atteint des sommets. Des rives de la Garonne à la Vallée du Lot, avec sa capitale Toulouse la région du Sud-Ouest s'étend sur des kilomètres et se laisser à la fois bercer par la douceur et l'humidité de l'Atlantique, et bousculer par les rigueurs climatiques à proximité des Pyrénées. La région a mis du temps à se faire une place de choix dans le paysage des vignobles français, sans doute à cause de la très forte renommée de sa voisine bordelaise, mais aujourd'hui elle compte réellement. On y déguste majoritairement des rouges puissants et racés, mais aussi des blancs secs ou moelleux qui s'accorderont parfaitement avec les plats typiques de la région, et quelques rosés aux fragrances délicates. Mais le Sud-Ouest c'est surtout des domaines viticoles implantés au cœur de paysages sublimes. A découvrir inlassablement sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle ou sur les traces de Cyrano de Bergerac...
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Bon à savoir
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Producteurs
853 producteurs listés
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Production
450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés)
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Surface
50 000 ha
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Sols et sous-sols
Varie en fonction des différents terroirs : argilo-calcaires, boulbène, galets, argiles, sables-fauves et calcaires gréseux
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Cépage
Rouges et rosés : Cabernet Franc ; Cabernet Sauvignon ; Malbec ; Duras ; Fer Servadou ; Gamay ; Merlot ; Négrette ; Punelard ; Syrah ; Tannat
Blancs : Arrufiac ; Baroque ; Chenin ; Colombard ; Courbu Blanc & Petit courbu ; Gros Manseng ; Loin de l'œil ; Mauzac ; Ondenc ; Petit Manseng ; Sauvignon Blanc
