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A déguster au cours d’un repas convivial pour accompagner un tournedos Rossini, une côte de boeuf ou du gibier.
L'oeil
La robe est rouge grenat foncée.
Le nez
Le nez porte sur des notes de fruits rouges, de poivre et de cacao.
La bouche
En bouche, le vin est bien charpenté avec des tanins ronds. On notera une finale réglissée.
Garde
-
Apogée
Service
17°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Viandes rouges, gibiers
Fromages
Fromages de caractère
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