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Domaine de Sancet Domaine de Sancet Vin Rosé ● Côtes de Gascogne

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Domaine de Sancet - Domaine De Sancet - 2016 - Rosé
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Épuisé
En quelques mots ...

Après un très bel été, la récolte a commencé à partir du 30 septembre 2015. Elle s'effectue très tôt le matin et si nécessaire la nuit pour cueillir des raisins frais et aromatiques, à l'aide d'une machine à égrapper. Vinification par pressurage, stabulation liquide à froid (10 jours à 6°) Fermentation entre 18 et 20°.

La dégustation

L'oeil

Rosé pâle et lumineux.

Le nez

Tendre subtilité aromatique florale.

Vin Doux | Floral

La bouche

Rond et souple en bouche avec une finale fruitée.

Vin Fruité | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Cabernet-sauvignon

Terroir Argilo-graveleux

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Viandes grillées

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés

Légumes

Tarte aux courgettes, légumes grillés

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Domaine De Sancet

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Domaine De Sancet est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de Sancet 2016.

Appellation

Côtes de Gascogne

L'appellation Côtes de Gascogne fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Domaine De Sancet avec ses 0 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

Voir la page appellation
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