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  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Épuisé
    Domaine De Cassaigne - Château de Cassaigne - Plaimont Terroirs & Château - 2016 - Rouge
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    • Bonne affaire Bonne affaire
    • Plaisir Plaisir
    En quelques mots ...

    Un vin qui rend hommage à ses descendants : « Cœur, panache et noblesse » tels sont les termes employés par Henri Faget, l’actuel propriétaire du château de Cassaigne, pour qualifier ce patrimoine exceptionnel. Le cœur des hommes, le panache des vignerons et la noblesse du terroir se retrouvent dans ce grand vin.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Large à l'attaque, fruitée, volumineuse de bout en bout, la bouche est bien encadrée par des tanins veloutés. Du potentiel."

    La dégustation

    L'oeil

    Robe pourpre soutenue.

    Le nez

    Nez aux arômes complexes de fruits noirs.

    Vin Fruité

    La bouche

    En bouche les notes épicées se fondent aux légères notes boisées et persistent sur des tanins soyeux.

    Vin Boisé | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2019

    Service

    16°C

    Cépages Merlot, Syrah

    Terroir Sols à dominante argilo-calcaire, graves et peyrusquets, Landes argileuses et sablonneuses.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Une côte de bœuf, un tournedos de canard aux cèpes, des côtelettes d’agneau grillées.

    Légumes

    Tagliatelles sauce forestière.

    Fromages

    Fromage sec des pyrénées.

    Desserts

    Mousse au chocolat.

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients
    6

    3.83/5

    (6 avis client)

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    Château de Cassaigne - Plaimont Terroirs & Château

    Château de Cassaigne - Plaimont Terroirs & Château est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine De Cassaigne 2016.