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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Épuisé
La Miss - Château Haut Lavigne - 2012 - Rouge
  • Vegan Vegan
En quelques mots ...

La Miss est un vin avec deux mode d'élevage. Les cabernets sauvignon ont été élevés en barrique pendant 24 mois. Les merlots ont vieilli en cuve pendant ce temps. Par cet assemblage on obtient un vin riche et complexe avec une belle fraicheur et buvabilité.

La dégustation

L'oeil

Rouge intense.

Le nez

Nez de fruits murs, fruits noirs.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Une bouche charnu, sur le fruit avec une belle fraicheur en finale. des tanins soyeux.

Vin Charnu | Elégant | Fruité | Rond | Tendre

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir argilo calcaire

Type culture

Biologique

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges rôties et grillées.

Fromages

Fromages peu relevés.

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Château Haut Lavigne

Château Haut Lavigne est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Miss 2012.