Château Marie Plaisance

Château Marie Plaisance « Le Bouquet de Plaisance » Moelleux 2015 | Côtes-de-Bergerac Moelleux | Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Château Marie Plaisance « Le Bouquet de Plaisance » Moelleux - Château Marie Plaisance - 2015 - Blanc
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Riche, complexe et expressif ! Les raisins sont récoltés au stade de sur-maturité. Ils sont ensuite pressés délicatement pour donner un moût riche. L’élevage se poursuit enfin durant 5 mois sur lies fines afin d’achever la stabilisation naturelle du vin.

Fiche Technique

  • Appellation

    Côtes-de-Bergerac Moelleux

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  • Garde

    5 ans

  • Services

    10°C

  • Terroir

    Sol argilo-calcaire

    Cépages

    Muscadelle, Semillon

    Cont.

    75cl

Dégustation

  • L'oeil

    Très jolie robe jaune paille, brillante.

  • Le nez

    Nez d’une bonne intensité avec de belles notes de mandarine, d’abricot, sur une base minérale.

    Vin Doux | Fruité | Minéral

  • La bouche

    Bonne attaque, l’ensemble ne manque pas de fraîcheur et de vivacité, grâce à un bel équilibre entre l’acidité et le sucre. La finale laisse un agréable parfum d’agrume en bouche.

    Vin Aromatique | Fruité | Long | Souple | Tendre

Accords Mets & Vins

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Château Marie Plaisance

Château Marie Plaisance « Le Bouquet de Plaisance » Moelleux
2015 | Côtes-de-Bergerac Moelleux | Blanc | 75cl

Sud-Ouest

France

La région Sud-Ouest et sa formidable palette de terroirs et de vins. Au pays du foie gras et du magret, le consommateur se délecte d'un art de vivre qui atteint des sommets. Des rives de la Garonne à la Vallée du Lot, avec sa capitale Toulouse la région du Sud-Ouest s'étend sur des kilomètres et se laisser à la fois bercer par la douceur et l'humidité de l'Atlantique, et bousculer par les rigueurs climatiques à proximité des Pyrénées. La région a mis du temps à se faire une place de choix dans le paysage des vignobles français, sans doute à cause de la très forte renommée de sa voisine bordelaise, mais aujourd'hui elle compte réellement. On y déguste majoritairement des rouges puissants et racés, mais aussi des blancs secs ou moelleux qui s'accorderont parfaitement avec les plats typiques de la région, et quelques rosés aux fragrances délicates. Mais le Sud-Ouest c'est surtout des domaines viticoles implantés au cœur de paysages sublimes. A découvrir inlassablement sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle ou sur les traces de Cyrano de Bergerac...

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Bon à savoir
  • Producteurs

    853 producteurs listés

  • Production

    450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés)

  • Surface

    50 000 ha

  • Sols et sous-sols

    Varie en fonction des différents terroirs : argilo-calcaires, boulbène, galets, argiles, sables-fauves et calcaires gréseux

  • Cépage

    Rouges et rosés : Cabernet Franc ; Cabernet Sauvignon ; Malbec ; Duras ; Fer Servadou ; Gamay ; Merlot ; Négrette ; Punelard ; Syrah ; Tannat

    Blancs : Arrufiac ; Baroque ; Chenin ; Colombard ; Courbu Blanc & Petit courbu ; Gros Manseng ; Loin de l'œil ; Mauzac ; Ondenc ; Petit Manseng ; Sauvignon Blanc