Domaine Haut Montlong

Les Ptits Sémillons 2018 | Côtes-de-Bergerac | Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Les Ptits Sémillons - Domaine Haut Montlong - 2018 - Blanc
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Justine de Twil

Justine de Twil Experte passionnée

Un équilibre parfait, digne d'un très grands moelleux.

Ce moelleux a toutes les caractéristiques attendues et recherchées : un parfait équilibre entre sucrosité et acidité.

Fiche Technique

  • Appellation

    Côtes-de-Bergerac

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  • Garde

    6 ans

  • Services

    10°C

  • Terroir

    Calcaires du Crétacé, marnes et agiles, sables du Périgord.

    Cépages

    Sauvignon gris

    Cont.

    75cl

Dégustation

  • L'oeil

    Robe brillante, cristalline, aux reflets dorés.

  • Le nez

    Arômes de fleurs de pêche.

    Vin Fruité

  • La bouche

    Notes vives de fruits exotiques, de pêche et de litchi.

    Vin Aromatique | Fruité | Vif

Accords Mets & Vins

  • Entrées

    Apéritifs, melon.

  • Légumes

    Salades sucrées-salées.

  • Desserts

    Desserts.

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Domaine Haut Montlong

Les Ptits Sémillons
2018 | Côtes-de-Bergerac | Blanc | 75cl

Sud-Ouest

France

La région Sud-Ouest et sa formidable palette de terroirs et de vins. Au pays du foie gras et du magret, le consommateur se délecte d'un art de vivre qui atteint des sommets. Des rives de la Garonne à la Vallée du Lot, avec sa capitale Toulouse la région du Sud-Ouest s'étend sur des kilomètres et se laisser à la fois bercer par la douceur et l'humidité de l'Atlantique, et bousculer par les rigueurs climatiques à proximité des Pyrénées. La région a mis du temps à se faire une place de choix dans le paysage des vignobles français, sans doute à cause de la très forte renommée de sa voisine bordelaise, mais aujourd'hui elle compte réellement. On y déguste majoritairement des rouges puissants et racés, mais aussi des blancs secs ou moelleux qui s'accorderont parfaitement avec les plats typiques de la région, et quelques rosés aux fragrances délicates. Mais le Sud-Ouest c'est surtout des domaines viticoles implantés au cœur de paysages sublimes. A découvrir inlassablement sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle ou sur les traces de Cyrano de Bergerac...

Voir les vins de la région
Bon à savoir
  • Producteurs

    853 producteurs listés

  • Production

    450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés)

  • Surface

    50 000 ha

  • Sols et sous-sols

    Varie en fonction des différents terroirs : argilo-calcaires, boulbène, galets, argiles, sables-fauves et calcaires gréseux

  • Cépage

    Rouges et rosés : Cabernet Franc ; Cabernet Sauvignon ; Malbec ; Duras ; Fer Servadou ; Gamay ; Merlot ; Négrette ; Punelard ; Syrah ; Tannat

    Blancs : Arrufiac ; Baroque ; Chenin ; Colombard ; Courbu Blanc & Petit courbu ; Gros Manseng ; Loin de l'œil ; Mauzac ; Ondenc ; Petit Manseng ; Sauvignon Blanc