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Silice Chateau les Croisille Vin Rouge ● Cahors

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Silice - Chateau les Croisille - 2022 - Rouge
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En quelques mots ...

Cahors de milieu de gamme, concentré et fin. Les maturités sont définies au plus juste par dégustation de baies, extraction douce par remontages et delestages en phase aqueuse, macération 30 jours à 25 degrés. L'élevage est de 24 mois en vieux fûts.

La dégustation

L'oeil

Notes de fruits noirs et florales. Avec l'âge on dénote de la truffe et du sous-bois.

Le nez

Fruits d'une grande fraicheur !

Vin Fruité | Végétal

La bouche

Une présence marquée en bouche par des tanins veloutés, sur des notes de réglisse et de menthol.

Vin Elégant | Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Malbec

Terroir Parcelles situées sur les plateaux de Luzech, plus précisément les terroirs sont constitués d’argiles rouges sableuses et ferreuses ; terroir dit sidérolithique.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Gibiers, viandes rouges, civets de canard, chevreuils rôtis et cassoulet.

Avis clients
4

4.38/5

(4 avis client)

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Chateau les Croisille

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Chateau les Croisille est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Silice 2022.

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Appellation

Cahors

L'appellation Cahors fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Chateau les Croisille avec ses 7 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

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