1

Domaine Montrozier Cave de Millau Vin Rouge ● Côtes-de-Millau

2012 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Domaine Montrozier - Cave de Millau - 2012 - Rouge
Épuisé
En quelques mots ...

Vinification Les raisins sont sélectionnés sur pied avant récolte (état sanitaire excellent, rendement inférieur à 40hl/ha); Ils sont vinifiés traditionnellement avec une macération de 25 à 30 jours en cuve inox thermo régulée. L'élevage dure environ 6 mois en cuve inox, Avec contrôle de l'apport d'oxygène.

La dégustation

L'oeil

Robe d'un rouge profond

Le nez

Nez complexe et puissant composé de fruits rouge, ce vin dégage une impression harmonieuse de rondeur et de volume, pour s'achever sur une note épicé

Vin Fort | Fruité

La bouche

La bouche révèle une forte charpente bien enrobée, aux tanins veloutés

Vin Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages -

Terroir Coteaux des Causses, protégées par de hauts plateaux, au nord des gorges du Tarn.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

En accompagnant un barbecue.

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Cave de Millau

Voir tous les produits du producteur

Cave de Millau est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Montrozier 2012.

Appellation

Côtes-de-Millau

L'appellation Côtes-de-Millau fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Cave de Millau avec ses 0 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

Voir la page appellation
Côtes-de-Millau : les plus populaires
Voir tous les vins