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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Sanguis Christi - Les Roques de Cana - 2016 - Rouge
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    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par le producteur en direct

    sarl domaine les roques de cana

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    Livraison gratuite possible

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Sanguis Christi est digne des plus grands vins de France. Les œnologues et sommeliers-critiques le placent à la hauteur de premiers grands crus bordelais. Ce vin "sacré" est à mi-chemin entre les crus du Bordelais et les black-wines de Cahors, connus pour leur qualité de garde. Sanguis Christi est un vin structuré, puissant, qui révèle toute l’élégance du Malbec sur le terroir des Roques. Sélection des meilleurs terroirs, élevage 50% futs neufs, 50% futs d’un an, durant 12 à 14 mois. Ce vin offre déjà beaucoup de velouté et des arômes qui marquent son évolution (vanille, cannelle, cerise, épices...).

    Pauline

    Pauline #winelover chez Twil

    "Riche, dense, puissant, encore tout jeune à la dégustation et pourtant déjà rendu très agréable par une structure veloutée et un boisé subtil qui ne domine pas . Joli." Le Figaro Vin

    La dégustation

    L'oeil

    Robe sombre et profonde.

    Le nez

    Nez complexe, on sent le charme de la matière dense. Fruits noirs, tabac.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Fort | Fruité | Végétal

    La bouche

    Superbe finesse et élégance. Encore tout jeune à la dégustation et pourtant déjà rendu très agréable par une structure veloutée.

    Vin Elégant | Long | Plein | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2024

    Service

    17°C

    Cépages Malbec

    Terroir Les vignes du Domaine Les Roques de Cana sont plantées sur des terrains argilo-calcaires situés sur les coteaux à 18kms à l’ouest de Cahors. Les 39 hectares de vignes sont principalement exposés plein sud, pour profiter d’un ensoleillement maximum.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Andouille grillée, brouillade aux truffes

    Viandes

    Carré d'agneau, chevreuil aux airelles, confit de canard

    Légumes

    Fricassée de champignons, choux farcis

    Fromages

    Plateau de formages.

    Notes des guides

    4.28/5

    (4 notes de guides)

    16 / 20 Jancis Robinson

    16 / 20 Bettane et Desseauve

    91 / 100 James Suckling

    91 / 100 Gilbert & Gaillard

    Avis clients
    24

    4.83/5

    (24 avis client)

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    Les Roques de Cana

    Les Roques de Cana est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sanguis Christi 2016.