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-25%
  • 91
    DEC
  • 16
    JR
  • 15.5
    B+D
  • 88
    WS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2008
    Sanguis Christi - Les Roques de Cana - 2008 - Rouge
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    • Coup de cœur Coup de cœur
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    • 2 Récompenses
    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par le producteur en direct

    sarl domaine les roques de cana

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    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Sanguis Christi est digne des plus grands vins de France. Les œnologues et sommeliers-critiques le placent à la hauteur "de premiers grands crus bordelais". Ce vin "sacré" est à mi-chemin entre les crus du bordelais et les black-wine de Cahors qui sont connus pour leur qualité de garde. Sanguis Christi est un vin structuré, puissant, qui révèle toute l’élégance du Malbec sur le terroir des Roques. Grâce à une sélection des meilleurs terroirs, à un élevage à 50% fûts neufs, 50% en fûts d’un an durant 12 à 14 mois, ce vin offre déjà beaucoup de velouté et des arômes qui marquent son évolution (vanille, cannelle, cerise, épices...). Et le millésime 2008, exceptionnel dans la région du Sud-Ouest, se fait déjà très rare !

    Pauline

    Pauline #winelover chez Twil

    Ce Cahors de haut niveau a été élu Meilleur Malbec du Monde à Vinexpo. Déjà prêt à boire, on peut aussi l'oublier quelques années en cave.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe sombre et profonde.

    Le nez

    Belle complexité au nez, sa puissance délivre des notes de fruits noirs, tabac, épices.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Fort | Fruité | Végétal

    La bouche

    Superbe finesse et élégance. Des tanins soyeux et une persistante longueur en bouche.

    Vin Elégant | Long | Plein | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2020

    Service

    17°C

    Cépages Malbec

    Terroir Les vignes du Domaine Les Roques de Cana sont plantées sur des terrains argilo-calcaires.

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    240 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Andouille grillée, brouillade aux truffes.

    Viandes

    Carré d'agneau, chevreuil aux airelles, confit de canard.

    Légumes

    Fricassée de champignons, choux farcis.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat et framboises fraiches.

    Notes des guides

    4.29/5

    (5 notes de guides)

    91 / 100 Decanter

    16 / 20 Jancis Robinson

    15.5 / 20 Bettane et Desseauve

    88 / 100 Wine Spectator

    92 / 100 Gilbert & Gaillard

    Avis clients
    24

    4.18/5

    (24 avis client)

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    Les Roques de Cana

    Les Roques de Cana est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en , et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sanguis Christi 2008.